Caldo de pollo con fideos, zanahoria, cebolla y huevo cocido

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Caldo de pollo con fideos, zanahoria, cebolla y huevo cocido

 El caldo de pollo con fideos, zanahoria, cebolla y huevo cocido es una sopa reconfortante y llena de sabor. El caldo de pollo, preparado con amor y paciencia, se combina con fideos finos que se cocinan a la perfección. Las zanahorias y cebollas añaden un toque de dulzura y aroma, mientras que el huevo cocido aporta una textura suave y cremosa. Esta sopa es un plato clásico que reconforta el alma en días fríos o cuando se busca un plato casero y nutritivo. Su sabor y simplicidad lo convierten en una opción popular en muchas cocinas alrededor del mundo.


Ingredientes

 30 minutos
 4 raciones
  1. 160 gr fideos
  2. 1 cebolla
  3. 1 zanahoria
  4. 2 ajos
  5. 4 huevos
  6. 1,5 litros caldo de pollo
  7. Sal
  8. Pimienta negra recién molida

Pasos de la receta

  1. Paso 1

    En un cazo ponemos la cebolla picada, la zanahoria cortada en rodajas, dos ajos partidos por la mitad y machacados y el caldo de pollo.

  2. Paso 2

    Cuando arranque a cocer lo dejamos tapado a fuego bajo durante 15 minutos

  3. Paso 3

    Añadimos los fideos y dejamos cocer tapado a fuego bajo durante 10 o 15 minutos más

  4. Paso 4

    Emplatamos con un huevo cocido troceado por encima

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