Recetas, Sabor y Estilo. Las Recetas de Mode

 La paella al horno de gambones, verduras y champiñones es una deliciosa variación de este plato tradicional español. En lugar de cocinarse en una paellera en la estufa, esta versión se prepara en el horno, lo que le da un toque único. Los gambones, con su sabor a mar, se combinan con una mezcla colorida de verduras frescas y champiñones. El arroz absorbe los jugos de los ingredientes y se vuelve increíblemente sabroso. El horno le da a la paella una capa dorada y crujiente en la parte superior, agregando una textura adicional. Esta paella es una delicia que combina mariscos y vegetales de una manera que hará que tus papilas gustativas se emocionen. Perfecta para una comida especial o una cena en familia. Ingredientes    30 minutos   8 raciones 400 gr  arroz 300 gr  verduras varias 1  tomate 1 bote  champiñones enteros 8  gambones 1  cebolla Sal y pimienta negra recién molida Aceite de oliva virgen extra Para el caldo de marisco Las cabezas y las peladuras de los gambones 1  un tomate

 El caldo de pollo con fideos, zanahoria, cebolla y huevo cocido es una sopa reconfortante y llena de sabor. El caldo de pollo, preparado con amor y paciencia, se combina con fideos finos que se cocinan a la perfección. Las zanahorias y cebollas añaden un toque de dulzura y aroma, mientras que el huevo cocido aporta una textura suave y cremosa. Esta sopa es un plato clásico que reconforta el alma en días fríos o cuando se busca un plato casero y nutritivo. Su sabor y simplicidad lo convierten en una opción popular en muchas cocinas alrededor del mundo. Ingredientes   30 minutos   4 raciones 160 gr  fideos 1  cebolla 1  zanahoria 2  ajos 4  huevos 1,5 litros  caldo de pollo Sal Pimienta negra recién molida Pasos de la receta Paso 1 En un cazo ponemos la cebolla picada, la zanahoria cortada en rodajas, dos ajos partidos por la mitad y machacados y el caldo de pollo. Paso 2 Cuando arranque a cocer lo dejamos tapado a fuego bajo durante 15 minutos Paso 3 Añadimos los fideos y dejamos cocer